Expertos peruanos capacitan a técnicos de Agricultura para fortalecer inocuidad agroalimentaria en RD
SANTO DOMINGO. – Expertos peruanos iniciaron una capacitan a técnicos del Ministerio de Agricultura y productores de agricultura familiar, con el objetivo de fortalecer el proceso de inocuidad agroalimentaria en la producción primaria de la República Dominicana.
En la formación, que comprende el período del 10 al 14 de julio, a cargo de los especialistas Miguel Andrés Portocarrero Berrocal y Carmen Verónica Chávez Félix, de Inocuidad Agroalimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria del Perú, se abordarán temas relacionados a Inocuidad de alimentos, Buenas Prácticas Agrícolas y de Producción, Uso y manejo adecuado de plaguicidas agrícolas, Atención y gestión de alertas sanitarias y alimentarias, Buenas Prácticas de Manufacturas, entre otros tópicos.
Como parte del programa a desarrollar, se realizarán visitas a la empacadora y al invernadero Rousland en Rancho Arriba, en San José de Ocoa; a la empacadora de productos frescos Cruz Bautista en Las Cabuyas, y a la finca de ajíes picante en La Sidra, La Vega.
Previamente, autoridades de la República Dominicana y del Perú realizaron un acto protocolar para la apertura del programa “Fortalecimiento de capacidades institucionales de productores de Agricultura Familiar de la República Dominicana en materia de Inocuidad Agroalimentaria en producción primaria”, en el Ministerio de Agricultura.
Dicha actividad estuvo encabezada por los viceministros Darío Vargas Mena, de Extensión y Capacitación Agropecuaria, y Miriam Guzmán, de Desarrollo Rural; Francis Herrera, director de Inocuidad Agroalimentaria; Clara Aquino, directora de Cooperación Bilateral del Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo (MEPyD); Alejandro Arias Zarzuela, embajador dominicano en Perú, y José Luis Morillo Frías, director de Cooperación Internacional del Ministerio de Relaciones Exteriores; María Cecilia Rozas Ponce de León, embajadora peruana en la República Dominicana, y Miguel Andrés Portocarrero Berrocal, especialista de la Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú.
Además, participaron Rosa Tejada, directora de Cooperación Internacional de Agricultura; José Valdez y Juan Francisco de los Santos, del MEPyD; Dayana Gonzales Guerrero, jefe de la sección consular y encargada de Cooperación de la Embajada del Perú en la República Dominicana; y de manera virtual, los representantes de la Agencia Peruana de Cooperación Internacional, Eduardo Sal y Rosas Freyre, y Rafael Vilchez, especialista en Cooperación Internacional.
